小さな鉢に、元気に育つラベンダーやローズマリー
テンドルマンの店の前には、いくつかの鉢が置いてあり、
そこに花を植えています。
よそのお店のようにきれいに植えている訳では無いので、
あまりお見せすることは出来ませんが、
今年もラベンダーの花が咲いたので写真を撮ってみました。
このラベンダーですが、いつ頃植えたかは定かではありませんが、
2014年に撮ったお店の写真を見ると、
これより一回り小さいラベンダーが写っていました。
ですから、小さな鉢の中で、肥料もやらず、何の手入れもしない
のに、6年以上成長を続け、今年も元気に花を咲かせてくれました。
このローズマリーは、10年以上も鉢の中で成長
し続けています。
以前、近くに居酒屋があった時には、
そこの料理長が料理のためにこのローズマリーの葉を
持って行ったことがありました。
また、ご来店頂いたお客様が、
「立派なローズマリーだから、一枝もらえませんか?」
と言って、持って行かれたこともありました。
これらのハーブは、野生では自生している植物で、
そのためにとても生命力が強い植物のひとつです。
そのため、ヨーロッパではこの強い生命力にあやかろうと、
多くの人たちが昔から、ハーブを利用してきたのです。
そして、感染症が蔓延している時であるからこそ、
これらのハーブが役立つといいな、と思っているのです。
- 2020.05.09 Saturday
- ハーブの話
- 11:38
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- by tendrement