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テンドルマンの記事は、臨床栄養士(Holisitic Nutrition)が書いています。

このブログで取り上げる、栄養やダイエットなどの情報は、 臨床栄養士(Holistic Nutrition・アメリカ資格)が、 近代栄養学の臨床データーや研究データーに基づいて、 書いております。

中神に新しい居酒屋さんがオープンしました

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    近所に居酒屋さんがオープンしました。

     

    名前は「一心」という居酒屋さんで、

    この地で50年以上営業している、

    昔からの魚屋さんの三代目が始めたお店です。

     

    この魚屋さん(丸義さん)は、

    昭島近辺では、知らない人がいない、というくらい、

    人気の魚屋さんで、そこのマグロの刺身は絶品です。

     

    そこが始めたお店ですので、刺身や野菜料理を中心に

    営業を行うようです。

     

    先週、近所の商店主たちが招かれ、

    ご馳走になりました。

    各種刺身は、普通の居酒屋では食べる事が出来ないような

    ものばかりで、特にその日のために特別に仕入れた、

    大間のマグロの味は、今まで食べた事の無いような

    美味しさでした。

     

    その他、カキフライ、カキの大きさ、味の濃厚さ、

    なかなか他では食べる事が出来ないものでした。

     

    特に印象に残ったのは、この2品でしたが、

    どれも美味しく頂くことが出来ました。

     

    ちょっと、淋しい中神駅前の商店街ですが、

    新しいお店ができるのは、嬉しいことで、

    特にマスターは、まだ20代という若さですので、

    これからの商売の繁盛をお祈りしたいです。

     

     


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