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テンドルマンの記事は、臨床栄養士(Holisitic Nutrition)が書いています。

このブログで取り上げる、栄養やダイエットなどの情報は、 臨床栄養士(Holistic Nutrition・アメリカ資格)が、 近代栄養学の臨床データーや研究データーに基づいて、 書いております。

今日は七草粥

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    いつの間にか1月も7日となり、

    今日は七草粥を食べる日、と言われています。

     

    様々な言い伝えもあるようですが、

    最近では、お正月で、お節料理などのご馳走を食べ、

    疲れた胃腸を癒すために食べると言われています。

     

    セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、

    スズナ、スズシロなど、春の七草と言われているものを、

    御粥にして食べると、胃腸の調子を整えるのに効果がある

    というものです。(地方によって入れる物は異なるようです。)

     

    まぁ、これを食べる頃になると、お正月も終わり、

    普段の生活に戻りなさい!という事なのでしょうね。

     

     

     

     

     


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