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テンドルマンの記事は、臨床栄養士(Holisitic Nutrition)が書いています。

このブログで取り上げる、栄養やダイエットなどの情報は、 臨床栄養士(Holistic Nutrition・アメリカ資格)が、 近代栄養学の臨床データーや研究データーに基づいて、 書いております。

緊急地震速報

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    今朝、ラジオをつけてから仕事を始めたら、

    いきなり「緊急地震速報」が流れ始めました。

     

    携帯のそれは鳴らなかったので、

    ラジオに耳を傾けていたら、

    どうやら、大きな地震が発生したようでした。

     

    ところが、しばらく待っても揺れは感じず、

    気象庁の地震情報で確認すると、震源地は鳥島近海で、

    日本列島から遠く離れている関係で、

    地震の揺れを感じた所は無さそうでした。

     

    ただし、マグネチュードは5.8ということなので、

    もし、もっと近海だったら、

    多くの地域で揺れを感じたかも知れません。

     

     

    日本列島は地球上の地理的な位置から、

    地震の多発地帯にあります。

    気象的にも、ユーラシア大陸の東端にあり、

    太平洋と大陸との間に挟まれているので、

    雲が発生し易く、長雨が続いたり、

    また台風の直撃も受けやすくなっています。

     

     

    そんな日本列島に住んでいる私たちですので、

    常に自然災害とは背中合わせであることを意識して

    生活しなければなりません。

     

    今、普通に生活している人もいれば、

    災害の後片付けに追われたり、

    避難所で生活したりしている人たちもいるのです。

     

    そして、普通に生活している人は、

    いつもと同じ生活が出来る事に感謝しなければならない、

    と思うのです。

     

    私を含めて・・・・。

     

     


    そろそろ、真夏が近づいてくる、予感がします

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      どんよりした天気が続いています。

       

      でも、ウェザーニューズ社のこの先の予想天気図によれば、

      8月1日頃から梅雨前線が消え始め、

      来週には日本付近の天気図からは消えています。

       

      「tenki.jp」の72時間後(8月1日AM9:00)の

      予想天気図でも、梅雨前線の姿は日本列島から離れて

      いますので、関東地方も来週の中頃までには、

      梅雨明けが宣言されるのではないでしょうか?

       

       

       

       

      すると、本格的な夏ですね!!

       

      雨が続くと、部屋の中が何となくカビ臭くなったり、

      お風呂場や洗面所など、ちょっと目を離していると、

      カビがついていたり、とっても神経を使います。

       

      梅雨が明けて、日が照るようになれば、

      窓を開け、風の通りを良くすれば、

      そういう場所のカビも生えにくくなります。

       

       

      そして、部屋のジメジメ感は随分と解消されるのではないでしょうか?

       

      ただ、暑くなればなったで、

      日焼け対策や熱中症の対策など、

      またそれはそれで、やらなければならない事が多く、

      気が抜けないことは確かです。

       

      でも、窓を開けっ放しても、雨が入って来ないので、

      朝の涼しい時間に家中の窓を開け、風を通すだけでも、

      家を快適に保つことができます。

       

       

      梅雨が明けたら、是非そうしたい、と思っています。

       

       

      そうそう、ジメジメした部屋をサッパリさせるのは、精油!!

       

      ホームミストがおススメですよ。

       

       

       

       


      人類とウィルスの戦いは、第二ラウンド。

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        新型コロナの感染拡大が止まりませんね。

         

        4月の緊急事態宣言が出された時は、

        誰もが外出を自粛したり、仕事がリモートに変わったりと、

        人との接触の機会が減りました。

         

        そのため、一時的に感染者が減り、緊急事態宣言も

        解除されましたね。

         

        しかし、現在は多くの人が緊急事態宣言前の生活に戻り、

        他人との接触の機会が多くなっていますので、

        理論的には感染が収まるということはあり得ない状況です。

         

        また、観光業者を応援するキャンペーンも行われていますので、

        人との接触の機会は増えてしまい、

        これでは、業者や旅行をする人が気を付けたとしても、

        感染拡大を抑えることは出来ません。

         

        感染症を抑えるということは、

        良識ある専門家が言っているように、一筋縄ではいかない

        難しさがあり、大切なのは感染者やウィルス保持者と

        接触を避けるという事なのです。

         

        ですが、ウィルス保持者を判定するための、抗体検査やPCR検査などが、

        十分に行われていないので、その棲み分けを行うことが出来ません。

         

        そうなると、この感染症が終息するには、

        予防ワクチンが出来ていない現在では、

        多くの人がこの病気に罹り、抗体を自分で手に入れるしかない、

        ということになってしまいます。

         

        でも、それには大きな、大きなリスクが伴います。

        感染者は爆発的に増えるでしょうし、

        医療崩壊などの問題がされに増え、死者も増えてきてしまいます。

         

        ただし、そうすることにより、

        多くの犠牲の上に、この感染症は終息へと向かう事でしょう。

        それが良い事なのか・・・・?

         

         

        人類とウィルスの戦いは今回だけではありません。

        有史以前から人類は様々な細菌やウィルスに対処し、

        その都度、それらに負けない力をつけてきました。

         

         

        医学や化学は発展する近代においては、予防のためのワクチンや、

        細菌やウィルスを抑える薬などが開発され、

        病気に対処しています。

         

        多分、この新型コロナに関する対処法も、そう遠くない日に実現し、

        人々はインフルエンザなどのようなウィルス疾患と同じように

        扱うときがくるとは思います。

         

        ですが、私たちの地球にはまだ未知のウィルスや、

        人類を危機に陥らせる細菌などが存在しています。

         

        それらが、何時、牙をむいて人類に襲いかかってくるかは、

        誰も分かりません。

        そんな事を想定しながら、今回の危機を乗り切るノウハウを構築

        する必要があると思うのです。

         

        人類が存在してからこそ、成り立つのが経済です。

         

        それを忘れてはいけないのではないでしょうか?

         

         

         

         

         

         


        植物の不思議

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          おはようございます。

           

          新しい週の始まり、今朝の東京昭島市は、

          曇りの天気ながら、時々晴れ間がさしています。

           

          ただ、昨日のように大気の状態が不安定になっているので、

          突然雨が降ってきてもおかしくない天気です。

          いつ雨が降っても備えられる用意はしておいた方がよいと思います。

           

           

          さて、現在、昔読んだ植物関係の本を読み返しています。

           

          そして改めて植物の不思議さや、生命ということについて、

          いろいろ考えながら読んでいます。

           

          根を張り、動くことが出来ない植物は、

          どうやって敵(捕食者)から身を守るのか、

          そのために、どのような仕組みが備わっているのか?

           

          そして、根から吸い上げる地中の水や栄養素と、

          光合成という化学システムによって、自分に必要な様々な

          物質を作り出すことができるのか?

           

          それは私たちが良く知っている、「リコピン」などという物質から、

          「青酸」のような物質まで、植物は自分の体の中でそれらを作り出し、

          自分の身を守っているのです。

           

           

          それらは、動物や昆虫を寄せ付けないようにしたり、

          また、自分のタネを鳥などの力を借りて、遠くの地に運んでもらい、

          種を保存するために利用されたりと、その仕組みには驚く事ばかりです。

           

           

          もう少し読み進め、少しずつこのブログでも書いてみたいと思います。


          スッキリした青空が見たいです。

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            7月も下旬というのに、雨が続いていますね。

             

            関東地方の梅雨明けは、今週末から来週早々なるか、

            という予想しましたが、見事に外れそうです。

             

            ただ、西日本では来週になると晴れ間が多くなりそうなので、

            そろそろ梅雨明けの可能性はあります。

             

            関東地方は、8月になってしまいそうです。

             

             

             

            さて、雨が続くと家の中が湿っぽくなり、

            油断をしているとあちこちにカビが生えてしまう、

            なんてことになってしまいます。

             

            少しでも晴れたら、窓を思いっきり開けるといいですね。

            また、窓を開けられない時には、洗面所、お風呂場、台所など、

            換気扇がある所は、回しておくと良いですよ。

             

            もちろん、エアコンを適度に使用することは大切です。

             

            また、洗濯物が乾かなくて困るという方も多いと思います。

            近所のコインランドリーでは、順番待ちで乾燥機が動いていました。

             

            最近は「部屋干し」用の洗剤なども売っていますが、

            それでも洗濯物の臭いは気になります。

            サニーデッキがあるご家庭で、そこで洗濯物を干している方も

            いると思いますが、それでも雨や曇りの日では完全に乾かすには、

            なかなか至りませんね。

             

             

            我が家では除湿器を使用して洗濯物を乾燥させています。

            たまたま、子どもが使っていた部屋が一部屋空いているので、

            その部屋に洗濯物を干し、除湿器を掛けておきます。

             

            朝干しておくと、夕方にはほぼ乾いている、という状態になります。

             

            この方法はおススメです。

             

            電気代はちょっと掛かりますが、

            コインランドリーで何回も乾燥機をかけるのであれば、

            こちらの方がお得かと思います。

             

             

             

            とりあえず、早く雨の季節が終わり、

            スッキリした青空が見たいです。

             

             

             

             

             


            本当に凄い!!モッジスプレー

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              今日も仕事はお休み。

               

               

              でも、今事務所で明日の仕事の準備です。

               

              そして、植え込みの草むしりをしたけど、

              改めて、モッジスプレーの威力は凄い!!!

               

               

               

               

               

               

              蚊がブンブン飛び回っていたけど、

              1か所も刺されていません。

               

               

              是非、草むしりのお供に、モッジスプレーを!!


              ネトル

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                昨日読んでいた植物関連の本に、

                「ネトル」の事が書いてありました。

                 

                ネトルは和名イラクサとも呼ばれていて、

                ハーブ療法では、血液をきれいにしたり、

                アレルギー症状を改善するハーブとして使用されています。

                 

                代表的なのは「花粉症」の症状改善に効果が高い事です。

                 

                 

                このネトルですが、葉や茎などに棘があり、

                この棘には、アセチールコリンやヒスタミンなどの物質が

                含まれていて、それを食べた野生動物は、

                チクチク感などで堪らない経験をしてしまうそうです。

                 

                奈良県の奈良公園には、多くの鹿がいることをご存知ですね。

                この奈良公園には、2種類のネトルが自生しているそうです。

                ひとつは棘が少ないネトル、もう一つは棘の多いネトルだそうです。

                 

                奈良公園の鹿たちは、観光客などから鹿せんべいをもらって食べていますが、

                当然野生の植物も食します。

                 

                そして、彼らは棘の多いネトルには見向きもせず、

                棘の少ないネトルを食べているようです。

                 

                ですから、最近の奈良公園のネトルは、

                棘の多い種類の物が多くなったそうです。

                 

                 

                 

                ネトルはそうやって、自分の体を守っている、

                という話を本を読んだのです。

                 

                 

                 

                さて、この棘に含まれているヒスタミンですが、

                通常はアレルギーを起こす物質として有名です。

                 

                ですから、棘に触れると、その場所が痒くなったり、

                なんとなく不快な感じで「イライラ」してしまいます。

                そうそう、ネトルの和名イラクサは、

                イライラする草というのが語源だそうですよ。

                 

                ところが、そのヒスタミンの含まれているネトルを、

                お茶やサプリメント(カプセルタイプ)で飲むことにより、

                アレルギーを抑える効果が確認されているのです。

                 

                含有量が微量ということで、その効果が生まれるようで、

                実際、花粉症の症状が出ている時に、ネトルを飲むとその症状が

                弱まったり、消えたりしたという、臨床データーが出ています。

                 

                また、ネトルには多くのビタミンやミネラルが含まれているので、

                血液浄化作用も高い、ということです。

                 

                 

                ヨーロッパでは、「スプリングトニック」といって、

                春に飲む、体の中をきれいにする植物としても利用されていたようです。

                 

                 

                ネトルが自分の体を守る道具として取得した棘が、

                人の健康に役立つ、植物と人間の関係って、

                こういうところからも、長い年月に渡り続いているのですね。

                 

                 

                 

                 

                 


                今日は土用の丑の日。粘膜の強化などにも役立つウナギです。

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                  今日は土用の丑の日です。

                   

                  スーパーの鮮魚売り場などでは、

                  「7月21日、土用の丑の日!」というPOPが目立っていました。

                   

                  今年はウナギの稚魚が豊漁だったとのことですが、

                  これがすぐに今年の供給量に繋がる事は無いそうです。

                  ただ、来年、再来年はウナギが供給量が増えるとの事で、

                  多少安くなるかも知れない、との事です。

                   

                  何故、夏の土用の丑の日にウナギを食べるか?

                  ということは、この時期に盛んにテレビなどで放映されいるので、

                  割愛します。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  このブログではウナギの栄養について簡単に話をしてみます。

                   

                  ウナギ(白焼き・かば焼き)の栄養で注目すべきは、

                  レチノール(ビタミンA)です。

                  100gあたり約1500㎍ 含まれています。

                  (ウナギの肝には4000㎍)

                   

                  上を見ればもっと多い食品もありますが、この量というのは、

                  多い方に含まれます。

                  成人が1日に必要とされている量が、男が600㎍、女が540㎍

                  ですから、ウナギだけで約2倍ものレチノールが摂れることになります。

                   

                  レチノールは粘膜などの強化に役立つ栄養素ですから、

                  喉や鼻、目などの粘膜の保護に役立ち、ウィルスなどの感染症から

                  そういう組織を守る働きがあります。

                  ですから、今年のようにコロナが流行している時には、おススメの食品です。

                   

                  また、E.P.A(イコサペンタエン酸)という必須脂肪酸も

                  100g当たり864mg含まれており、

                  高脂血症や心筋梗塞、脳梗塞など血管系の病気の予防に役立ちます。

                  必死脂肪酸というのは、リノール酸やリノレン酸などがあり、

                  自分の体で作る事が出来ないので、

                  食品から必ず摂らなければ脂肪(酸)です。

                   

                  生活習慣病や認知症などの予防には欠かせない栄養素のひとつです。

                   

                  そしてたんぱく質も良質で、体で作る事が出来ず、

                  必ず食べ物から摂取しなければなりない必須アミノ酸をはじめ、

                  その他のアミノ酸もバランス良く含まれています。

                   

                  アミノ酸は体の組織を作ったり、

                  維持したりするために必要な栄養素です。

                   

                  特に成長盛りにある若い人や、筋力が衰える高齢者には、

                  良質な、アミノ酸バランスの優れたたんぱく質の摂取が必要です。

                   

                  以上、簡単に書いてみましたが、ウナギは栄養学的にとても有効で

                  価値のある食べ物という事なのです。

                  暑さで体力が落ちた時や、今のようにコロナが流行している時には、

                  打ってつけの食品です。

                   

                   

                  「土用の丑の日にウナギを食べる」、

                  江戸時代の科学者?平賀源内は、ウナギ屋が夏にウナギが売れない事

                  から、思い付きで「土用の丑の日」という文句を使ったようですが、

                  もしかしたら、ウナギの持っている栄養素の事を知っていたのだと

                  思います。

                   

                  *栄養の数値に関しては、「5訂食品標準成分表」を参照しました。

                   

                   

                   

                   

                   


                  今年の梅雨明けはいつ?

                  0

                    久し振りに朝から晴れ間が広がる東京昭島市です。

                     

                    どんより雲に覆われた朝を迎えるより、

                    太陽の光が降り注ぐ朝は、何十倍も気分が晴れやかになります。

                    (私だけ?)

                     

                    天気図をみると、梅雨前線が日本列島から離れていて、

                    関東から西の地域は、太平洋の高気圧に覆われています。

                     

                     

                    東北地方にも高気圧があり、高気圧の縁に当たる、

                    長野県、岐阜県、富山県近辺を除けば、

                    何処も晴れまたは曇りの天気になっているようです。

                     

                    ただ、本日午後9時の天気図を見ると、関東地方も高気圧の縁に当たるため、

                    もしかすると雨になる所があるかも知れません。

                     

                    さて、関東地方の梅雨明けですが、

                    先週の土曜日に「来週後半には・・?」という事を書きましたら、

                    天気予報の情報会社などでは、「もう少し先」になるかも知れない、

                    という事を発表していました。

                     

                    この先の予想天気図を見ていると、やはり今週後半から来週の始めが、

                    私が思うには、梅雨明けになる可能性があるという気がします。

                     

                     

                    予想天気図もそうですが、日本近海の海水温も上がって来ていますので、

                    夏の本格到来が近くなっている感じがするのです。

                     

                     

                    さて、梅雨明けにいつになるのでしょうか?

                     

                    気象予報士試験の受験を諦めた私の予想が当たるでしょうか??(笑)

                     

                     

                     


                    雨の土曜日。来週後半には、ちょっと変化が??

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                      雨の土曜日です。

                       

                      ほんとうによく降ります。

                       

                      6月と7月の気象衛星の画像を見ていたのですが、

                      6月中旬頃から、日本列島に沿うように雲が貼りつき、

                      多少の上下はありますが、ほとんど変わらない位置に

                      雲が発生しているのです。

                       

                      太平洋高気圧がなかなか強くならないのが、

                      大きな原因ですが、この傾向も来週後半には、

                      変化がありそうな兆しです。

                       

                      ただ、この雨のシーズンが終わると、

                      気温の高い夏になります。

                       

                      特に今年はマスクが欠かせない年になりそうなので、

                      マスクと暑さ対策はとても必要になりますね。

                       

                      そんな時には、以前書いた↓ ↓ の記事をご参考にしてください。

                       

                      「ペパーミント精油を使用した、爽やかマスクスプレー」

                       

                      http://tendrement-jp.jugem.jp/?eid=1190

                       

                       

                      後は水分補給に気をつけることですね。

                       

                       

                      それでは、良い週末をお過ごしください。

                       

                       

                      ・・・テンドルマンは本日(7/18)営業しています・・・

                       

                       

                       

                       

                       


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